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吾家丫慈與丫旺543
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到合樸市集學做義大利麵蕃茄醬

這月的合樸市集手工廚房教如何做義大利麵蕃茄醬。
丫慈的爸向來對料理很有興趣也很內行,於是幫他報名。
這次的料理著重在切東西,光是切功,就讓在場的婆婆媽媽刮目相看....果然進得了廚房。
帶了二罐回去,隔天婆婆炒麵,不一會兒功夫,第一罐已經見底了,又多學會一種料理。
義大利麵蕃茄醬作法:http://www.hopemarket.com.tw/?p=9160
0109市集記錄──新年新象荷松區  http://www.hopemarket.com.tw/?p=9295
 


當慈爸在忙碌之時,我們也沒閒著,到處去試吃、聽東海和平咖啡館的阿達彈吉它、美濃二代米家的張正揚分享糧食爭奪戰。這兒真是個特別的市集,可以遇到很多不一樣的人,每一個攤位都有他們自己奮鬥的故事,等待有緣人慢慢發掘。



當阿達彈這首「濁水溪出代誌」,讓我想起前不久在民視異言堂看到中科管理局要徵收二林土地的事件,原來這首歌就是為此所寫,諷刺過多的工程與開發案,把台灣母河濁水溪沿岸環境破壞殆盡。
環境保護vs開發建設,孰重孰輕,要等到何時才能覺悟?



濁水溪出代誌     詞/曲 阿達

長長的溪 濁濁的水 從南投流出彰化平原
全長186公里 溪水帶著土沙 濁水溪是伊的名
日本時代以南種甘蔗以北種稻米 也是台灣天然和人文的界線

聽阿母仔咧講起咱彰化平原的稻子是用濁水溪的水來飼大欉
住在彰化平原的囝仔嘛是喝濁水溪的水來大漢

濁水溪 濁水溪 母親之河 台灣的溪
濁水溪 濁水溪 受到人為的破壞 咱母親的眼淚流不停

濁水溪已經出代誌 大量的溪水來送到麥寮工業區去用
濁水溪已經出代誌 未來科學園區的毒水聽說也要排落去
濁水溪已經出代誌 出海口說要建工廠溪流的沙要流兜位去
濁水溪已經出代誌 乾乾的溪流看無水 熊熊吹起一陣風飛沙


濁水溪已經出代誌 濁水溪咧生氣 濁水溪咧破病 濁水溪要報冤仇
濁水溪已經出代誌 濁水溪咧生氣 濁水溪咧破病 濁水溪要報冤仇

溫柔的風 吹過濁水溪畔
溫柔的水 流過彰化平原
故鄉的囝仔做伙守護飼咱大漢的濁水溪

溫柔的風 吹過濁水溪畔
溫柔的水 流出彰化海岸
流浪的子兒想起阿母講的話轉來故鄉維護咱的土地
 


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